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行业资讯

餐厅位置不好时,必须解决这4个问题!

2018-12-03

  不是每个人在准备开餐饮店的时候都能够找到一个很好的位置或者是刚来对该地区的行情不太了解没有选到一个合适的位置,如果餐饮店的位置不好,要想做好生意的难度有些大!天时地利人和,当你餐饮店的位置不好,那又该做些什么来扭转局面呢?

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  估计很多人一开始想到不是怎么去提高营业额,而是想着转让,自己把成本尽量的缩减,做到不亏太多,和平收场就行!除了这种下下策之外,还可以做些什么?

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  1、开展外卖业务

  因为目前在很多地方的餐饮店中,外卖营业额占据了总营业额很大一部分,如果一家餐饮店堂吃生意不是很好,说明是宣传力度不够大,知名度不高,所以很少有人来。这个时候可以加入一些大型外卖平台,在外卖平台初期做一些满立减的营销活动或者赠送饮料也可以。当然,现在外卖平台上的套路也很深,需要向周边其他商户借鉴学习。

  


  2、大力度营销活动

  在餐饮行业中,不大不小的活动做了也相当于白做,起不到多大效果,所以既然在准备做活动,那么就要准备充足,不管是活动内容还是食材方面都一样,千万不能出现活动进行到一半的时候因为本身原因导致活动中途停止,这样给用户的体验非常不好。

  


  3、主题营销方式

  什么叫主题营销?简单点说就是通过一个主题来做相关的营销活动。比如:母亲节的时候,凡是带上母亲到店消费者可享受xxxx;情人节活动,男朋友可以在本店免费选玫瑰花送给女朋友等等。

  


  4、人脉营销

  稳住老顾客,将顾客变成朋友,朋友变成顾客。在品只保正的前提下,可以对店里的老顾客做一些细微的优惠,这样他们就成你的粉丝,会无意之间帮你口头宣传或者直接带朋友过来。

  年底了,餐饮又开始火了,餐饮行业是一个前景非常广阔的蓝海行业,同时也是竞争比较激烈的,所以创业做找有实力、有特色、优势多、发展潜力大的项目,建议大家可以看一下都诚餐饮集团的老街勾魂串串香项目,口味好,有特色,是一个大众化的项目,能够快速回笼资金!


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